香川のうどん巡り！地元民が教える、高松以西のおすすめ讃岐うどん店と、失敗しないお店選びのコツ
香川のうどん巡り！地元民が教える、高松以西のおすすめ讃岐うどん店と、失敗しないお店選びのコツ
来月、四国へ旅行に行かれるのですね！香川県での讃岐うどん巡り、楽しみですよね。今回は、高松以西でおすすめのうどん店をご紹介します。お店選びのポイントや、旅行をさらに楽しめる情報も盛りだくさんでお届けします。
香川のうどん屋さんについて質問です。
来月、車で四国に旅行に行きます。
その際、香川で讃岐うどんを食べたいと思ってます。
そこで、オススメのお店を教えてください！
「なかむら」以外でお願いしますm(_ _)m
できれば営業時間なども詳しく教えて欲しいです。
場所は善通寺や丸亀など高松以西でよろしくお願いします。
香川県民にとって、讃岐うどんは日常食であり、ソウルフードです。県外からのお客様に「本場の讃岐うどん」を味わっていただきたいという思いで、今回は高松以西のエリアに焦点を当て、地元民も足繁く通う名店を厳選しました。営業時間や定休日などの情報と合わせて、お店選びのポイントもお伝えします。
失敗しない！讃岐うどん店選びの3つのポイント
初めて香川県で讃岐うどんを食べる方でも、すぐに「通」になれるお店選びのポイントをご紹介します。
1. 麺の「コシ」と「風味」を重視する
讃岐うどんの命とも言えるのが「麺」です。小麦粉の種類、塩加減、水の量、茹で方など、お店によってこだわりが詰まっています。コシの強さ、小麦の風味、のど越しの良さは、お店の実力を測るバロメーターになります。
- コシの強さ: 箸で持ち上げたときに、ずっしりと重く、弾力があるものが良いでしょう。
- 小麦の風味: 噛むほどに小麦の香りが広がるものが、上質な麺の証拠です。
- のど越し: つるつるとした食感で、するっと食べられるものが理想です。
お店によっては、麺の太さや硬さを選べる場合もあります。色々な食感を試して、自分好みのうどんを見つけるのも楽しみの一つです。
2. 出汁（だし）の「奥深さ」を味わう
麺と同じくらい重要なのが「出汁」です。イリコ（煮干し）、昆布、カツオ節など、素材の組み合わせや、出汁の取り方によって、お店の個性が際立ちます。素材のバランス、旨味の濃さ、後味の良さに注目してみましょう。
- 素材のバランス: イリコの苦味、昆布の甘み、カツオ節の香りが、絶妙なバランスで調和しているものが良いでしょう。
- 旨味の濃さ: 舌にまとわりつくような濃厚な旨味が感じられるものが、本格的な出汁の証拠です。
- 後味の良さ: 食べた後に、口の中に嫌な味が残らず、すっきりと余韻が楽しめるものが理想です。
お店によっては、出汁の種類を選べたり、トッピングで味の変化を楽しめる場合もあります。色々な組み合わせを試して、自分好みの味を見つけてみましょう。
3. 地元民に愛されるお店を選ぶ
観光客向けのお店も良いですが、地元民が足繁く通うお店には、本物の味が隠されています。お店の雰囲気、接客、価格なども、お店選びの重要な要素です。
- 雰囲気: 活気があり、清潔感のあるお店が良いでしょう。
- 接客: 気持ちの良い接客をしてくれるお店は、食事をさらに美味しくしてくれます。
- 価格: リーズナブルな価格で、美味しい讃岐うどんが食べられるお店を選びましょう。
地元の人に話を聞いたり、SNSで情報を収集するのもおすすめです。地元の人がおすすめするお店は、間違いなく美味しいはずです。
高松以西！おすすめ讃岐うどん店５選
上記でご紹介したお店選びのポイントを踏まえ、高松以西のおすすめ讃岐うどん店を５つご紹介します。営業時間や定休日などの情報も合わせて、参考にしてください。
1. 山田家うどん学校（丸亀市）
営業時間: 9:00～16:00 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 元旦
おすすめポイント:
- 本格手打ち体験: うどん作り体験ができるので、自分で作ったうどんを味わえます。
- 豊富なメニュー: かけうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどんなど、メニューが豊富です。
- 広々とした店内: テーブル席、座敷席があり、家族連れでも安心です。
丸亀市にある「山田家うどん学校」は、うどん作り体験ができる人気店です。自分で作ったうどんを食べるという、貴重な体験ができます。もちろん、お店で打った本格的な讃岐うどんも味わえます。かけうどん、ぶっかけうどん、釜揚げうどんなど、メニューも豊富なので、色々な味を楽しめます。
2. 長田うどん（丸亀市）
営業時間: 9:00～15:00
定休日: 月曜日
おすすめポイント:
- ぶっかけうどんが人気: 揚げたての天ぷらと一緒に食べるぶっかけうどんは絶品です。
- リーズナブルな価格: お財布に優しい価格設定も魅力です。
- 活気のある雰囲気: 地元の人で賑わう、活気のあるお店です。
丸亀市にある「長田うどん」は、地元の人に愛される人気店です。看板メニューのぶっかけうどんは、揚げたての天ぷらと一緒に食べるのがおすすめです。リーズナブルな価格も魅力で、気軽に立ち寄れるお店です。
3. 宮武製麺所（善通寺市）
営業時間: 6:00～14:00 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 日曜日
おすすめポイント:
- 早朝から営業: 朝食に讃岐うどんを食べるのもおすすめです。
- セルフスタイル: 自分の好きなようにトッピングを選べます。
- コスパ最高: 安くて美味しいと評判です。
善通寺市にある「宮武製麺所」は、早朝から営業しているセルフスタイルのうどん店です。かけうどん、ぶっかけうどんなど、シンプルなメニューが中心ですが、安くて美味しいと評判です。自分の好きなようにトッピングを選べるのも魅力です。
4. 手打ちうどん つるや（観音寺市）
営業時間: 11:00～14:30 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 月曜日
おすすめポイント:
- こだわりの麺: 厳選された小麦粉を使った、こだわりの麺が自慢です。
- 豊富なメニュー: 釜揚げうどん、ざるうどんなど、色々な種類のうどんが楽しめます。
- 落ち着いた雰囲気: ゆっくりと食事を楽しめる、落ち着いた雰囲気のお店です。
観音寺市にある「手打ちうどん つるや」は、こだわりの麺が自慢のお店です。厳選された小麦粉を使った麺は、コシが強く、小麦の風味が豊かです。釜揚げうどん、ざるうどんなど、色々な種類のうどんが楽しめます。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。
5. 本場手打ちうどん おか泉（丸亀市）
営業時間: 10:00～15:00 (麺がなくなり次第終了)
定休日: 年中無休
おすすめポイント:
- 名物「釜玉」: 卵と出汁を絡めて食べる釜玉うどんは絶品です。
- 行列ができる人気店: 多くの人が訪れる人気店です。
- お土産も充実: お店のうどんをお土産として購入できます。
丸亀市にある「本場手打ちうどん おか泉」は、名物「釜玉」が人気のうどん店です。新鮮な卵と出汁を絡めて食べる釜玉うどんは、一度食べたら忘れられない味です。行列ができる人気店ですが、並んで食べる価値ありです。お土産も充実しているので、ぜひ立ち寄ってみてください。
讃岐うどんをさらに楽しむ！旅行のヒント
香川県での讃岐うどん巡りを、さらに楽しくするためのヒントをご紹介します。
1. うどんタクシーを利用する
香川県には、うどん店を巡るためのタクシー「うどんタクシー」があります。ベテランの運転手が、おすすめのうどん店を案内してくれます。時間や移動手段を気にせず、色々なうどん店を巡りたい方におすすめです。
2. うどんMAPを活用する
香川県には、うどん店の情報をまとめた「うどんMAP」があります。お店の場所、営業時間、メニューなどの情報が掲載されており、お店選びの際に役立ちます。観光案内所や、道の駅などで手に入れることができます。
3. うどん巡りツアーに参加する
うどん店を巡るツアーも開催されています。ガイドの説明を聞きながら、色々なうどん店を巡ることができます。自分で計画を立てるのが苦手な方や、効率よく色々なうどん店を巡りたい方におすすめです。
4. 営業時間を確認する
うどん店は、営業時間が短いお店が多いです。特に、お昼時に集中して営業しているお店が多いので、事前に営業時間を調べておくことが重要です。お店によっては、麺がなくなり次第、営業を終了してしまう場合もあります。
5. 現地の人に話を聞く
地元の人に、おすすめのうどん店を聞いてみるのも良いでしょう。地元の人しか知らない、隠れた名店に出会えるかもしれません。お店の人に話を聞いてみるのも、おすすめです。
これらのヒントを参考に、香川県での讃岐うどん巡りを、存分に楽しんでください！
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まとめ
今回は、香川県高松以西のおすすめ讃岐うどん店をご紹介しました。お店選びのポイントや、旅行をさらに楽しむためのヒントも合わせて、お伝えしました。香川県には、美味しい讃岐うどんのお店がたくさんあります。ぜひ、色々なうどん店を巡って、自分好みの味を見つけてください。
今回の情報が、あなたの香川県旅行の参考になれば幸いです。美味しい讃岐うどんと、素敵な旅の思い出を作ってください！