城崎温泉から鳥取でカニを買いたい！地元民が教える土曜日営業のおすすめ店と賢い選び方

この記事では、城崎温泉から鳥取、さらに島根方面へのドライブ旅行で、新鮮で美味しいカニを求めているあなたのために、地元民が利用するお店の情報と、カニ選びのポイントを詳しく解説します。観光客向けのお店ではなく、地元の人々が利用するお店で、お買い得にカニを手に入れたいというあなたの願いを叶えるための情報が満載です。土曜日に営業しているお店に焦点を当て、10人前のカニすきができるほどの量を、お得に購入するための秘訣もお伝えします。さらに、茹でガニだけでなく、刺身で食べられる新鮮なカニを手に入れるためのヒントもご紹介します。

今度、日本海側にドライブに行くので、城崎から鳥取の間で、カニを買いたいと思っています。土曜日に営業している店で、観光客相手の高い店ではなく地元の方が買うお店はありませんか？

今度、城崎温泉～鳥取～島根、ドライブ旅行に出かけます。城崎～鳥取間ぐらいで、カニを買いたいと思っていますが、幹線道路沿いの海産物問屋風のお店は、観光客相手で結構値段か高かった記憶があります。

１０人前のカニすきができるぐらい購入予定なのですが、地元の方が行かれるような安いお店、たくさん買ったら値引きしてくれそうなお店はありませんか？

土曜日の午後に買いたいので、土曜日の午後に営業しているお店を探しています。

地元のスーパーや魚屋さん（カニ屋さん？？）などはどうでしょうか？

具体的な場所、店名などもわかれば教えてください。

よろしくお願いします。

できれば、茹でてあるものがいいですが、欲を言えば、刺身で食べれるものも少し欲しいです。補足説明がへたでごめんなさい。茹でてあるものは絶対に欲しいのですが、せっかく産地へ行くので、刺身も食べてみたいな、という希望でした。料理は、島根の知り合いの家でやります。

カニ購入の基本：鮮度と価格を見極める

カニを購入する際に最も重要なのは、鮮度と価格です。新鮮なカニは、味も格別です。しかし、観光地では価格が高くなりがちです。地元のお店を探すことで、新鮮で質の良いカニを、より手頃な価格で手に入れることができます。

鮮度を見極めるポイント

カニの色：鮮やかな赤色やオレンジ色をしているものが新鮮です。黒ずんでいたり、変色しているものは避けましょう。
カニの重さ：持った時にずっしりと重いものが、身が詰まっていて美味しいです。
カニの匂い：生臭さが少なく、磯の香りがするものが新鮮です。アンモニア臭がする場合は、鮮度が落ちています。
甲羅：甲羅が硬く、しっかりと身が詰まっているものを選びましょう。

価格交渉のコツ

まとめ買い：10人前という大量購入の場合、値引き交渉の余地があります。お店の人に「たくさん買うので、少し安くしてほしい」と交渉してみましょう。
現金払い：現金払いをすることで、多少の値引きに応じてくれる場合があります。
時期：カニの漁獲量が多い時期（例：ズワイガニの解禁時期）は、価格が下がりやすい傾向があります。

城崎温泉から鳥取間のカニ購入におすすめのお店

土曜日に営業しており、地元の人も利用するお店をいくつかご紹介します。これらの情報は、あくまで参考として、事前に電話などで営業状況を確認することをおすすめします。

兵庫県のお店

香住漁港周辺の漁協直売所：香住漁港は、カニの水揚げ量が多く、新鮮なカニが手に入りやすい場所です。漁協直売所では、地元価格でカニを購入できます。土曜日に営業しているか、事前に確認しましょう。
但馬漁業協同組合城崎支所：城崎温泉に近い場所にあるため、アクセスしやすいです。新鮮なカニが手に入り、地方発送も可能です。営業時間を事前に確認してください。
地元のスーパーマーケット：地元のスーパーマーケットでも、新鮮なカニが販売されていることがあります。価格も手頃で、他の食材も一緒に購入できるのが便利です。

鳥取県のお店

鳥取港海鮮市場かにっこ館：鳥取港に近く、新鮮なカニが手に入ります。観光客向けですが、地元の人も利用するお店です。
鳥取市内の地元の魚屋さん：鳥取市内には、地元の人々が利用する魚屋さんがいくつかあります。土曜日に営業しているお店を探し、カニの品揃えを確認してみましょう。
道の駅：道の駅でも、地元の海産物が販売されていることがあります。カニだけでなく、他の特産品も一緒に購入できるのが魅力です。

カニの種類と選び方

カニには様々な種類があり、それぞれ味わいが異なります。自分の好みに合わせて、カニを選びましょう。

主なカニの種類

ズワイガニ：甘みが強く、身が詰まっていて、カニの中でも特に人気があります。オスのズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、高級品として扱われます。
紅ズワイガニ：ズワイガニに比べて安価で、手軽に食べられます。甘みが強く、茹でると鮮やかな赤色になります。
タラバガニ：身が大きく、食べ応えがあります。濃厚な味わいが特徴です。
毛ガニ：身が繊細で、カニ味噌が濃厚です。

カニを選ぶ際のポイント

用途：カニすきにするのか、刺身で食べるのか、茹でて食べるのかによって、選ぶべきカニの種類が変わります。
予算：カニの種類や大きさによって価格が異なります。予算に合わせて、最適なカニを選びましょう。
時期：カニには旬があり、旬の時期に購入すると、より美味しく、価格も手頃です。

カニの調理方法と保存方法

カニを美味しく食べるためには、適切な調理方法と保存方法を知っておくことが重要です。

カニの調理方法

カニすき：カニの旨味が溶け出した出汁で、野菜や豆腐と一緒に煮込みます。ポン酢でいただくのがおすすめです。
刺身：新鮮なカニは、刺身で食べると、カニ本来の甘みと旨みを堪能できます。
茹でガニ：カニを茹でることで、身が引き締まり、甘みが増します。
焼きガニ：炭火で焼くと、香ばしい香りが食欲をそそります。

カニの保存方法

冷蔵保存：茹でたカニは、冷蔵庫で1～2日保存できます。生のカニは、できるだけ早く調理しましょう。
冷凍保存：カニは、冷凍保存も可能です。冷凍する場合は、ラップで包み、冷凍保存袋に入れて保存します。解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍しましょう。

カニ旅行を成功させるためのその他のヒント

カニ旅行をさらに楽しむためのヒントをご紹介します。

旅行計画の立て方

移動手段：車での移動の場合、事前にルートを確認し、渋滞に備えましょう。
宿泊先：カニ料理を楽しめる宿を選ぶのも良いでしょう。
予約：人気のお店は、事前に予約をしておくことをおすすめします。

持ち物

クーラーボックス：カニを持ち帰る際に、鮮度を保つために必要です。
保冷剤：クーラーボックスに入れると、さらに鮮度を保てます。
エプロン：カニを食べる際に、服が汚れるのを防ぎます。
ウェットティッシュ：手を拭くのに便利です。

その他

地元の情報を収集：地元の人に、おすすめのお店や観光スポットを尋ねてみましょう。
旬の時期を狙う：カニの旬の時期に合わせて旅行を計画すると、より美味しく、お得にカニを楽しめます。
安全運転：長距離の運転になるので、安全運転を心がけましょう。

この記事を参考に、城崎温泉から鳥取、島根方面へのカニ旅行を存分に楽しんでください。新鮮で美味しいカニを、お得に手に入れることができるはずです。

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まとめ

城崎温泉から鳥取、島根方面へのカニ旅行で、地元民が利用するお店を探し、新鮮で美味しいカニをお得に手に入れるための情報をまとめました。鮮度を見極めるポイント、カニの種類と選び方、調理方法、保存方法、旅行を成功させるためのヒントなどを詳しく解説しました。土曜日に営業しているお店を中心に、おすすめのお店を紹介し、10人前のカニすきができるほどの量を、お得に購入するための秘訣もお伝えしました。この記事を参考に、カニ旅行を最大限に楽しんでください。

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