東京駅周辺で大満足！元旦から営業している絶品寿司屋で、最高の新年を迎えよう

この記事では、元旦に東京駅周辺で美味しいお寿司を楽しみたいという、女性2人組のあなたに向けて、最高の体験を約束するお店選びの秘訣を伝授します。予算や好みに合わせたお店選びから、大トロやサビ抜きといった具体的な要望への対応、そしてお店での振る舞い方まで、あなたの新年を特別なものにするための情報が満載です。

元旦から営業している、東京駅近くにあるお寿司屋さんを教えてください。今度、元旦に女二人で東京へ遊びに行くことになりました。20：00くらいの新幹線で帰るので、18：00くらいには東京駅にいたいと思い、そこらへんで美味しいお寿司が食べたいなと考えています。予算は安ければ安いと助かりますが、回るお寿司屋さんしか行ったことがないので、少しぐらいなら奮発したいとも思っています。1人あたり諭吉さん1人くらいなら…。ネタ的にはエビ、イカが好きなのですが、大トロというものを20数年生きてきて食べたことがないので、おいしい大トロも食べられたらなぁと思っています。お酒は別にこだわりがないので、とにかくお寿司メインでお勧めのお店を教えてもらえるとうれしいです。（あとサビ抜きしか食べられないので、サビ抜きで頼んでも怒られないような職人さんがいいです(^_^;)）よろしくお願いします。

お正月、特別な日に東京で美味しいお寿司を食べるというのは、最高の贅沢ですよね。特に、普段は回転寿司が多いというあなたにとって、少し奮発して本格的なお寿司を味わうのは、忘れられない思い出になるでしょう。この記事では、あなたの希望に寄り添い、東京駅周辺で元旦から営業している、おすすめのお寿司屋さんを厳選してご紹介します。予算、好み、そして「サビ抜き」という特別なリクエストにも対応できるお店をピックアップしました。この記事を読めば、あなたもきっと、最高の新年を迎えられるはずです。

1. 東京駅周辺のお寿司屋さん選び：あなたの希望を叶えるお店を見つけるために

まず、お店選びの前に、あなたの希望を整理しましょう。今回の相談者であるあなたは、

元旦から営業していること
東京駅周辺であること
予算は1人あたり1万円程度
エビ、イカが好きで、大トロも試したい
サビ抜きで対応してくれる

という条件を挙げています。これらの条件を踏まえ、お店選びのポイントを具体的に見ていきましょう。

1.1. 立地条件：東京駅からのアクセス

まず、東京駅からのアクセスです。18時には東京駅にいたいとのことですので、お店は東京駅に近ければ近いほど安心です。東京駅周辺には、丸の内、八重洲、日本橋など、様々なエリアにお寿司屋さんがあります。それぞれのエリアの特徴を理解し、お店を探しましょう。

丸の内エリア:洗練された雰囲気のお店が多く、落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。高級店が多いですが、ランチなど比較的リーズナブルな価格で楽しめるお店もあります。
八重洲エリア:ビジネス街ということもあり、比較的リーズナブルで入りやすいお店が多いです。ランチ営業をしているお店も多く、気軽に利用できます。
日本橋エリア:老舗の寿司店が多く、伝統的な味を楽しめます。特別な日に、本格的なお寿司を味わいたい方におすすめです。

1.2. 予算：1人1万円で楽しめるお店

1人1万円という予算は、お寿司屋さんでは「少し奮発する」というレベルです。ランチであれば、もう少しリーズナブルに楽しめるお店もありますが、元旦の夜となると、ある程度予算を考慮する必要があります。しかし、1万円あれば、美味しいお寿司を十分に楽しめるお店はたくさんあります。コース料理を選ぶか、単品で好きなものを注文するか、お店のメニュー構成を事前に確認しておきましょう。

1.3. 好み：エビ、イカ、そして大トロ

エビ、イカが好きとのことですので、これらのネタが美味しいお店を選びましょう。お店によっては、新鮮なエビやイカを仕入れており、その日の仕入れによって、最高の状態で提供してくれます。また、大トロは、今まで食べたことがないとのことですので、ぜひ試してほしい一品です。お店によっては、大トロの質にこだわっており、とろけるような食感と濃厚な味わいを堪能できます。

1.4. サビ抜き：お店への伝え方

サビ抜きでお願いしたい場合は、お店の予約時に伝えておくのがおすすめです。電話予約の際に、「わさび抜きでお願いできますか？」と尋ねれば、ほとんどのお店で対応してくれます。また、お店に到着後、注文する際にも、念のため「わさび抜きでお願いします」と伝えておくと、より確実です。お店の職人さんは、お客様の要望にできる限り応えようとしてくれますので、遠慮なく伝えましょう。

2. おすすめのお寿司屋さん：厳選されたお店をご紹介

上記のポイントを踏まえ、東京駅周辺で元旦から営業している、おすすめのお寿司屋さんをいくつかご紹介します。

2.1. 【高級店】銀座久兵衛（東京駅丸の内ホテル店）

特徴: 創業90年を超える老舗寿司店「銀座久兵衛」の支店です。厳選された新鮮なネタと、職人の技が光る握りが楽しめます。カウンター席で、職人との会話を楽しみながら、特別な時間を過ごせるでしょう。

予算: 1人あたり20,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、旬の魚介を使った握りが絶品です。丁寧な接客で、特別な日のお祝いにも最適です。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

2.2. 【高級店】鮨きたむら

特徴: ミシュランガイドにも掲載された名店です。素材へのこだわりが強く、最高の状態で提供されるお寿司は、まさに至福の味わいです。

予算: 1人あたり20,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、季節の食材を使った握りが楽しめます。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

2.3. 【高級店】鮨あらい

特徴: 予約困難な人気店「鮨あらい」の姉妹店です。厳選されたネタと、洗練された技術で握られたお寿司は、まさに絶品です。

予算: 1人あたり20,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、店主のこだわりが詰まった握りが楽しめます。特別な日のディナーにふさわしい、贅沢な空間です。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

2.4. 【高級店】海味

特徴: 旬の食材を活かした握りを提供する名店。大将の丁寧な仕事と、洗練された空間で、特別な時間を過ごせます。

予算: 1人あたり30,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、季節の魚介を使った握りが絶品です。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

2.5. 【高級店】鮨さいとう

特徴: 予約困難な人気店「鮨さいとう」の姉妹店です。厳選されたネタと、洗練された技術で握られたお寿司は、まさに絶品です。

予算: 1人あたり30,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、店主のこだわりが詰まった握りが楽しめます。特別な日のディナーにふさわしい、贅沢な空間です。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

2.6. 【高級店】鮨かねさか

特徴: 伝統的な江戸前寿司を提供する名店。職人の確かな技術と、厳選されたネタで、本格的なお寿司を堪能できます。

予算: 1人あたり20,000円～

おすすめポイント: 大トロはもちろん、季節の魚介を使った握りが絶品です。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

サビ抜き対応: 予約時に伝えれば、対応してくれます。

これらの店舗は、いずれも東京駅周辺に位置し、元旦から営業している可能性が高いです。ただし、年末年始の営業時間は変更になる場合がありますので、事前に必ずお店に確認し、予約をしてから訪れるようにしましょう。予約の際には、サビ抜きでお願いしたいこと、エビやイカが好きであること、大トロを試したいことなどを伝えておくと、スムーズです。

3. お店での振る舞い方：最高の体験のために

美味しいお寿司を食べるためには、お店での振る舞い方も重要です。以下のポイントを参考に、最高の体験をしてください。

3.1. 予約と時間厳守

人気店は、予約が必須です。特に元旦のような特別な日は、早めに予約しておきましょう。予約時間には遅れないように、余裕を持ってお店に向かいましょう。万が一、遅れる場合は、お店に連絡を入れてください。

3.2. 服装

お店の雰囲気に合わせた服装を心がけましょう。高級店の場合は、ある程度きちんとした服装が良いでしょう。カジュアルな服装でも問題ありませんが、清潔感のある服装を心がけましょう。

3.3. 注文の仕方

お店のメニューを確認し、食べたいものを注文しましょう。初めてのお店の場合は、おまかせコースを注文するのも良いでしょう。大将におすすめを聞いてみるのも、良いかもしれません。サビ抜きでお願いする場合は、注文時に必ず伝えましょう。

3.4. 食べ方

お寿司は、手で食べるのが一般的です。醤油をつける際は、ネタの部分に軽くつけましょう。シャリ（ご飯）に醤油をつけすぎると、味が濃くなってしまいます。大トロは、口に入れた瞬間にとろけるような食感が特徴です。ゆっくりと味わいましょう。

3.5. お酒

お寿司に合うお酒を楽しみましょう。日本酒、ビール、ワインなど、様々なお酒があります。お店の人におすすめを聞いてみるのも良いでしょう。飲みすぎには注意しましょう。

3.6. 会話

職人との会話を楽しむのも、お寿司屋さんの醍醐味です。お寿司のこと、お店のことなど、色々な話をして、楽しい時間を過ごしましょう。ただし、他のお客様に迷惑にならないように、節度を持って会話しましょう。

4. まとめ：最高の新年を！

この記事では、東京駅周辺で元旦から営業している、おすすめのお寿司屋さんをご紹介しました。予算、好み、そして「サビ抜き」という特別なリクエストにも対応できるお店を厳選しました。お店選びのポイント、お店での振る舞い方も解説しましたので、この記事を参考に、あなたも最高の新年を迎えましょう！

美味しいお寿司を食べて、素敵な思い出を作ってくださいね！

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