自営業夫婦の「外食費節約術」！仕事と家庭を両立する食費管理の秘訣を伝授

この記事では、自営業で忙しい共働き夫婦が抱える「外食費の悩み」に焦点を当て、仕事と家庭を両立させながら食費を効果的に管理する方法を提案します。具体的な食費の内訳を分析し、日々の食事の準備を効率化するコツ、そして、外食を賢く利用するための工夫など、実践的なアドバイスをお届けします。多忙な日々の中でも、無理なく食費を節約し、豊かな食生活を送るためのヒントが満載です。

共働き夫婦の外食の頻度って、どれくらいですか。

うちは、自営業（朝から夜８時まで）で二人で働いていますが、最近外食が多くてちょっと節約が足りないのかなあと、反省気味です。

週に３回は義母が夕食を作ってくれます。それ以外は、帰宅が遅いので、昼休み（２時間ある）に一旦帰宅して、支度します。

日曜日は、子供のサッカーの試合などでほぼ出ずっぱりが多く、外食（子供二人と夫婦で約４０００円弱くらい）が多いでです。昼は、弁当を夫婦分作る日もあれば、怠けた日は近所の手作り弁当（５００円）を注文です。

ちなみに、今週は、

朝昼夜
月自炊弁当注文（２人）義母料理
火自炊弁当注文（１人）義母料理
水自炊弁当注文（２人）自分料理
木自炊外食（４人２５００円）自分料理
金自炊手作り義母料理
土子供とコンビニ（７００円）ファストフード（８００円）夜は手作り
日自炊法事外食（４０００円）

こんな感じです。ちなみに今朝もご飯が足りなかったので、朝は子供たちと私はコンビニ７００円です。

書き出してみると、かなりの勢いで外食しています(^^ゞ

ただ、自営業で従業員が休職中のため、仕事がかなり忙しく毎日ヘトヘトであると同時に、日曜日も子供の行事でてんてこ舞いなのは確かです。それに加え、夫が大食家なので、自炊しようとすると４品くらいは作らなくていはならず、「夕食にシチューのみ！」のようなメニューは許されず、負担も大きいです。

すみません。ちょっと言い訳も交じっています。

仕事をしている代償として、外食費は仕方ないとも思いますが、もっと頑張っている兼業主婦のや、やりくり上手な方法などが
あったら、励みにもなるので是非お話聞かせて下さい！

外食費の内訳を徹底分析！現状を把握することから始めよう

まず、現状を正確に把握することから始めましょう。質問者様の1週間の食生活を詳細に分析し、外食費がどの程度を占めているのか、具体的に見ていきます。この分析を通して、改善の余地がある部分を特定し、効果的な節約術を見つけ出しましょう。

1. 食費の内訳を可視化する

質問者様の1週間の食費を詳細に見てみると、以下のような内訳になっています。

朝食： 自宅での自炊、またはコンビニでの購入（700円）
昼食： 弁当の注文（2人分、または1人分）、近所の手作り弁当（500円）
夕食： 義母の料理、自炊、外食（2500円～4000円）、手作り
土日の外食： コンビニ、ファストフード、家族での外食（4000円）

この情報から、外食費が特に高くなりがちなのは、日曜日の家族での外食と、土曜日の子供との外食であることがわかります。また、平日の昼食も、弁当を注文する頻度が高いことが、食費を押し上げている要因の一つと言えるでしょう。

2. 食費の割合を計算する

次に、食費の割合を計算してみましょう。1週間の食費を合計し、そのうち外食費が占める割合を算出します。これにより、外食費が家計にどの程度の影響を与えているのかを具体的に把握できます。例えば、1週間の食費が2万円で、外食費が8000円だった場合、外食費の割合は40%となります。この割合が高いほど、節約の余地が大きいと考えられます。

3. 食費削減の目標を設定する

現状を把握したら、具体的な目標を設定しましょう。例えば、「1ヶ月あたりの外食費を20%削減する」といった目標を設定することで、モチベーションを維持しやすくなります。目標達成のためには、具体的な行動計画を立てることが重要です。

食費節約の具体的な方法：今日からできる工夫

次に、具体的な食費節約の方法について見ていきましょう。日々の食事の準備を効率化するコツ、外食を賢く利用するための工夫、そして、食費を抑えながらも豊かな食生活を送るためのヒントを紹介します。

1. 自炊の効率化：時短レシピとまとめ買いの活用

自炊の頻度を増やすことは、食費節約の基本です。しかし、忙しい毎日の中で自炊を続けるためには、効率的な工夫が必要です。

時短レシピの活用： 簡単に作れる時短レシピをいくつかストックしておきましょう。例えば、ワンパンパスタ、レンジ調理、材料を切って混ぜるだけのサラダなど、短時間で調理できるレシピを積極的に取り入れましょう。
まとめ買い： 週末に1週間分の食材をまとめ買いすることで、平日の買い物回数を減らし、時間の節約になります。冷凍保存できる食材を積極的に活用し、無駄をなくしましょう。
作り置き： 時間のある時に、作り置きおかずをいくつか作っておくと、平日の食事作りの負担が軽減されます。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるレシピをいくつか用意しておくと便利です。
ミールキットの活用： 忙しい時には、ミールキットを利用するのも良いでしょう。食材がカット済みで、レシピも付属しているので、短時間で美味しい食事が作れます。

2. 外食の賢い利用法：頻度と予算の見直し

外食は、息抜きや特別な日の楽しみとして、上手に利用しましょう。頻度と予算を見直すことで、外食費を効果的に抑えることができます。

外食の頻度を調整する： 週に何度も外食するのではなく、頻度を減らすことを検討しましょう。例えば、週末の家族での外食を月に数回に減らすなど、具体的な目標を設定しましょう。
外食の予算を決める： 外食をする際には、事前に予算を決めておくことが重要です。1人あたりの予算を決めておくと、無駄遣いを防ぐことができます。
ランチをお得に利用する： ランチは、ディナーに比べて比較的リーズナブルな価格で食事ができることが多いです。ランチを活用することで、外食の回数を減らさずに、食費を抑えることができます。
クーポンや割引を活用する： 外食をする際には、クーポンや割引を活用しましょう。スマートフォンのアプリや、お店のポイントカードなどを利用することで、お得に食事ができます。

3. 食材の無駄をなくす：食材管理のコツ

食材を無駄にしないことも、食費節約の重要なポイントです。食材を無駄なく使い切るための工夫を紹介します。

冷蔵庫の整理： 冷蔵庫の中を定期的に整理し、食材の賞味期限を確認しましょう。使いかけの食材は、わかりやすい場所に置き、早めに使い切るように心がけましょう。
食材の冷凍保存： 余った食材は、冷凍保存することで、無駄をなくすことができます。野菜は、カットして冷凍したり、スープやカレーにして冷凍したりするのも良いでしょう。
献立の工夫： 余った食材を使い切るための献立を考えることも重要です。例えば、余った野菜を使ってスープを作ったり、余った肉を使って炒め物を作ったりするなど、工夫次第で様々な料理が作れます。
食品ロス削減アプリの活用： 廃棄されてしまう可能性のある食品をお得に購入できるアプリを活用するのもおすすめです。

食費節約を成功させるためのマインドセット

食費節約を成功させるためには、単に節約術を実践するだけでなく、マインドセットも重要です。楽しみながら節約を続けるための心構えについて見ていきましょう。

1. 家族みんなで取り組む

食費節約は、一人で取り組むのではなく、家族みんなで取り組むことが大切です。家族で目標を共有し、協力し合うことで、モチベーションを維持しやすくなります。子供たちにも、食材の大切さや、食事を作ることの楽しさを伝えることで、食育にもつながります。

2. ストレスを溜めない

節約は、無理をしすぎるとストレスが溜まり、長続きしないことがあります。たまには、外食や好きなものを食べるなど、自分へのご褒美も忘れずに。バランスの取れた食生活を心がけ、心身ともに健康な状態を保ちましょう。

3. 記録を付ける

食費の記録を付けることで、自分の食生活を客観的に見ることができ、改善点を見つけやすくなります。家計簿アプリや、ノートを活用して、毎日の食費を記録しましょう。記録を付けることで、達成感も得られ、モチベーション維持にもつながります。

4. 情報収集を怠らない

食費節約に関する情報は、常にアップデートされています。インターネットや雑誌などで、新しい節約術やお得な情報を収集し、積極的に取り入れていきましょう。他の人の成功事例を参考にすることも、モチベーションアップにつながります。

まとめ：賢く節約し、豊かな食生活を

自営業で忙しい共働き夫婦が、食費を節約し、豊かな食生活を送るためには、現状の把握、具体的な方法の実践、そして、マインドセットが重要です。まずは、食費の内訳を分析し、外食費の割合を把握することから始めましょう。次に、自炊の効率化、外食の賢い利用、食材の無駄をなくす工夫など、具体的な節約術を実践します。そして、家族みんなで取り組み、ストレスを溜めないように、楽しみながら節約を続けましょう。

今回のケースでは、自営業で多忙な日々を送る中で、外食の頻度が高くなりがちです。しかし、工夫次第で、食費を抑えながらも、豊かな食生活を送ることは可能です。日々の食事の準備を効率化し、外食の頻度と予算を見直し、食材を無駄なく使い切ることで、無理なく食費を節約し、仕事と家庭を両立させることができます。ぜひ、これらのアドバイスを参考に、あなたらしい食費節約術を見つけてください。

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